Sharaxaada
Badbaadada iyo Ilaalinta Deegaanka - Dhalada xumbo balaastig ah waa mid aan ur lahayn oo lagu sameeyay walxo cagaaran.Qalabeeyaha dhalooyinka xumbo waa dib loo buuxin karaa waana la isticmaali karaa waana waara.Waxaad ku dhejin kartaa cadadka shaambo, jel-xaleedka ama nadiifiyaha wajiga.Xumbo qani ah - Shaambo, jel qubeyska, iwm, iyada oo loo marayo dhalada xumbo, waxaad heli kartaa xumbo qani ah.Si aad u hesho khibrad qubeyska oo raaxo leh.Biyo-baxa - Bamka xumbadu waa badbaado adoon ka welwelin dareeraha dareeraha ah.Ujeedo badan - Dhalada saabuunta xumbo waxaa loo isticmaali karaa guriga, jikada, musqusha, xafiis, safar ganacsi, safar fasax.Bamka xumbo wuxuu bixiyaa qiyaasaha dareeraha ku jira dhalada oo qaab xumbo ah.Xumbada waxaa lagu abuuray qolka xumbo.Qaybaha dareeraha ah ayaa lagu qasi karaa qolka xumbo-samaynta tanna waxa lagu sii daayaa shabag naylon ah.Xajmiga dhamaystirka qoorta ee bamka xumbo waa ka weyn yahay dhererka dhamaadka qoorta ee noocyada kale ee matoorada, si loo dejiyo qolka xumbo-sameeyaha.Cabbirka qoorta caadiga ah ee bamka xumbo waa 40 ama 43mm.
Codsiyada
Bamka xumboda waxaa si weyn loogu isticmaalaa qaybinta alaabta la isku qurxiyo iyo kiimikooyinka guriga, sida nadiifinta xumbo-xumada, dareeraha gacmaha lagu dhaqo, gacmo nadiifiyaha, nadiifiyaha wejiga, kareemka xiirashada, mousse qaboojiyaha, xumbo ilaalinta qoraxda, meelaha ka saara, alaabta ilmaha, iyo wixii la mid ah .Dhinaca cuntada iyo cabitaannada, xumbo qaabka gastronomy molecular waxaa badanaa la abuuraa iyadoo la adeegsanayo farsamooyin iyo dejiyeyaal kala duwan sida lecithin, laakiin waxaa jira ugu yaraan hal khamri ah oo diyaar u ah in la isticmaalo oo lagu sameeyay dusha sare ee qalabka wax lagu duubo oo soo saara xumbo khamriga ah. dusha sare ee cabitaannada.